Es gibt Tage

an denen man keine Lust hat lange in der Küche zu stehen.

Heute war wieder so ein Tag.

Erst musste ich mit Sohnemann zum Zahnarzt, danach stand der Einkauf an und somit war es ganz schnell Mittag.

So ein Nudelauflauf  ist zum Glück ganz schnell fertig und es schmeckt uns allen. Na ja, mehr oder weniger ;-)

Dazu ein Salat und die Sauce habe ich immer fertig im Kühlschrank.

Gestern habe ich noch den Wochenplan erstellt.

Diesen erstelle ich immer Sonntags für eine Woche.

So kann ich mit Hilfe von Kochbüchern und Blogs meine Woche planen und die Einkaufsliste erstellen.

Ich halte mich nicht immer daran, den es gibt durchaus Tage wo ich keine Lust auf kochen habe, oder niemand Hunger hat. Sehe das aber nicht so eng :-)

So nun noch das Bild meine Nudelauflaufes

3 Personen:

250 g rohe Nudeln in eine Auflaufform geben

4 dl Gemüsebrühe

Salz, Pfeffer und etwas Tomatenmark 

mit der Brühe vermischen.

Gewürfelten Schinken zu den Nudeln geben und die Brühe darüber gießen.

Mit Käse bedecken.

Bei 200 Grad ca. 30 Min. in den Ofen schieben.

Guten Appetit